I just finished preparing our rations for our training trip. For those of you looking to trim your figure before the bikini season sets in, cover your eyes. 4,5 full day rations per head at 5.000 kcal a piece. This is slightly less than our daily rations on our crossing of the ice sheet. The horror…
March 31st, 2010
So.. what’s in them? It might feel like calories porn, but the readers Need To Know!
March 31st, 2010
The numbers are not exact, but close enough
April 1st, 2010
Bør nesten spise dette enstund før dere drar og teste om magen liker det. Rosiner er litt tøff for magen, mens tørket banan er snacks og fin kost.
Er endel lærdom i sykkelritt kosthold som fra tour de france hvor de kan ligge opptil 15000 kcal om dagen. Sykklister brenner mer karbohydrater enn dere vil, men greit å ha noe når man møter vegge.
April 5th, 2010
Hvordan gjør du det med kjøttdeigen, tørker du den på forhånd?
April 6th, 2010
Hei Bj,
Denne menyen har vært testet ut på to turer og det ser ut til å fungere greit. Det er noen justeringer vi vil gjøre men i all hovedsak tåler vi det. Problemet er å få spist opp alt, men vi merker at jo hardere dagene foran pulken er, jo lettere blir det å spise.
April 6th, 2010
Hei Andreas,
Enn så lenge har vi ikke tørket det stekte kjøttet. Men vi vurderer å bytte kjøttdeigen ut med frysetørket kjøtt fra grossist.
April 11th, 2010
Fra terrengsykkel forum: http://terrengsykkel.no/ubb/ubbthreads.php?ubb=showflat&Number=916792
Energy bars
Stiller søtsuget og gir energikick. Drikk kaffe, drikkeyoghurt eller vann til.
100 g smør eller margarin
1 dl honning
5 dl havregryn
5-6 tørkede aprikoser, hakkede
2 ss rosiner
1/2 dl hasselnøttkjerner, grovhakkede
2 ss pinjekjerner eller ristede solsikkefrø
1/2 ts kanel
1 ss hvetemel
Sett på ovnen. Mål opp smør og honning i en kasserolle. Sett den på svak varme til det har smeltet. Bland havregryn, aprikoser, rosin, hakkede nøtter, pinjekjerner, kanel og hvetemel i en bolle. Hell over den smeltede honningblandingen og bland godt. Legg bakepapir i en ildfast form, ca 20 x 30 cm. Bre ut massen og trykk den ordentlig ut, glem ikke hjørnene.
Stek midt i ovnen ved 175 grader ca 20 minutter. Trykk ned blandingen igen og la den avkjøle litt. Ta opp papiret med kaken og marker 12 eller 24 biter. La dem avkjøle og skjær i biter.
Oppbevares i tett boks.”
Sakset direkte honning.no…
Har ikke prøvd de, men som hobbybirøkter og Grenserittfersking hadde det jo vært kult med energybars med egne ingredienser…
Moro å følge med dere